土曜日、志門のデイケアのお友達、ヴィリアム君のファミリー宅へお呼ばれしてきました。
子供たちは一週間、ずっと楽しみにしていたようで、幼稚園でも先生たちにまで話していたようです。
スウェーデンの家庭ではこういうパーティや来客の際に料理を担当するのは男性の役目であることがとても多いです。こちらも例に漏れず、パパであるフレドリックが料理担当。ママのエヴァロッタは掃除、子守及び、最後のコーヒー担当です。
前菜はいろんな野菜のサラダ、ガーリッククリームドレッシング和え。メインは魚のスープ（というか、煮込み）トマトとハーブ風味に黒パンチーズトースト、最後にデザートはイチゴクリームパイ。パイ生地は買ったものでしょうが、焼きたてで美味しかったです。フレドリックは子供たちのために別にミートボールとマッシュポテトまでつくるというスーパー働きぶり。
自立した女性が多いスウェーデン、男性も本当に立派に自立してます。
写真はメインディッシュ。
ママ、エバロッタとヴィリアムの妹、アマリアちゃん。
